Diet populaire Ducan

23 avril 2025

Pierre Dukan est médecin français et a travaillé en thérapie générale jusqu'en 1975. Cette année, cependant, il a rencontré une occasion sérieuse pour la première fois de sa pratique. Auparavant, l'obésité a été traitée avec un menu équilibré, y compris des produits avec un minimum de calories. Cependant, le nutritionniste a approché le traitement d'un côté complètement différent. Les principes de son alimentation sont basés sur l'utilisation de produits protéiques et ont jusqu'à quatre étapes que les patients n'augmentent plus.

Le Dr Ducan a décrit ses plus de 20 ans de recherche et d'amélioration de ce régime dans le livre "Je ne peux pas perdre de poids" en 2000. Un livre détaillé qui contient des recettes pour les tribunaux nutritionnels a été réimprimé à plusieurs reprises dans de nombreux pays. Après la publication du livre, le régime Pierre Dukan se propage et fournit ses résultats positifs dans le monde entier. Un autre intérêt pour la nutrition a été le mariage du prince William en Grande-Bretagne, dont la mariée Kate Middleton a abandonné le poids du mariage en raison de la méthode nutritionnelle du nutritionniste français.

Principe de régime de Ducan

Les principes de la nutrition du nutritionniste français sont faciles à utiliser, ne nécessitent pas de produits exotiques ou inaccessibles. Il s'agit d'un régime protéique qui comprend une diminution significative du nombre de glucides utilisés. Cette approche vous permet d'atteindre les graisses dans le corps. Après le régime, il est possible de jeter jusqu'à 5 kg de poids corporel par semaine. Comme vous pouvez le voir, la nutrition française n'est pas stricte, d'autant plus que les dernières étapes visent à consolider le résultat. Par conséquent, ils n'augmenteront plus le poids après la fin du régime.

Les deux premières phases de l'alimentation visent à construire le corps afin de baisser le poids et de réduire les graisses internes. Et les deux dernières phases visent à stabiliser le système d'alimentation, à consolider l'effet et à préserver le résultat. Cela distingue le Dr Dukan de ces régimes protéiques. La dernière étape est simple et confortable. Il contient tous les produits requis pour le corps, afin que vous puissiez suivre les principes de la dernière étape du régime alimentaire de Dukan toute votre vie. Pendant tout le régime alimentaire, vous devez boire au moins 1 et 5 litres d'eau simple nettoyée par jour. Si vous complétez la bonne nutrition grâce à l'effort physique et aux exercices, des promenades quotidiennes, les résultats ne se présenteront pas longs et plus fertiles.

L'un des produits obligatoires, qui comprend également le régime français, est Oat Brane qui contient des coquilles d'avoine. Ils sont initialement nécessaires au nettoyage naturel du corps et à la normalisation du travail du tractus intestinal de l'estomac. La branche d'avoine contient des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments nécessaires au corps, supprimez des signes évidents de faim et empêchez l'absorption d'une grande quantité de graisse de la nourriture. Dans ce cas, votre utilisation est très importante pour le cours de l'ensemble du régime, le son d'avoine ne remplace pas par son de blé ou à l'avoine.

Stades du régime alimentaire de Ducan

Comme mentionné ci-dessus, le régime alimentaire de Ducan est une protéine ou une protéine. Cela signifie qu'il comprend l'utilisation des aliments protéinés en échange des glucides. L'ensemble du régime est divisé en quatre étapes. Dans les quatre étapes, il est nécessaire de manger 1-2 cuillères à soupe de brane d'avoine et de boire au moins 1, 5 litres d'eau simple pendant la journée.

"Attaque"

La durée du régime doit être calculée elle-même, selon le nombre de livres supplémentaires qui doivent être réinitialisées. Donc, si vous avez un excès de poids:

10-20 kg, la première étape prend 3 à 5 jours; 20-30 kg-5-7 jours; 30 et plus de 7 à 10 jours. L'observation de la première étape du régime n'est pas recommandée pendant plus de 10 jours. Dans la nutrition de la première étape, auquel le régime alimentaire du Dr Ducan appartient aux aliments protéinés. Les produits suivants peuvent être consommés:

poulet sans gras; Viande de dinde sans graisse; Foie de veau; Jambon maigre; Viande de poisson; Fruit de mer; Œufs de poulet; Molkerei -Low-Fat Dairy Products. Des légumes, des oignons et de l'ail, du vinaigre, des épices, du sel en petites quantités sont autorisés. Devrait exclure de la nutrition:

La viande de canards et d'oie, de lapins et d'agneau, de porc et de bœuf, de veau et d'agneau; Sucre en toute nature et nourriture avec du sucre; Alcool sous n'importe quelle forme. Les destinataires de la vaisselle peuvent être variés, mais il convient de se rappeler que la première phase est la plus difficile, vous devez donc éviter de rôtir. Vous pouvez cuisiner des produits au micro-ondes, un poêle lent, la cuisson et la cuisson.

"Croisière"

La prochaine étape du régime est basée sur le changement de deux principes alimentaires - les protéines et les légumes. La durée de la deuxième étape est également calculée individuellement. Si le poids que vous devez tomber est inférieur ou 10 kg, le changement de produit se produit en une journée et si plus de 10 kg se produit, alors en quelques jours:

Jusqu'à 10 kg: changement de protéines / légumes: 1/1 ou 3/3 jours; Plus de 10 kg: changement de protéines / légumes: 5/5 jours. Au cours de cette phase, le nombre de flocons d'avoine du troupeau d'avoine quotidien (2-3 cuillères à soupe) augmente. N'oubliez pas 1, 5 litres d'eau simple par jour.

Les protéines comprennent l'utilisation de tous ces produits comme dans la première phase, à laquelle appartient la nutrition du Dr Dukan. Mais les légumes incluent l'utilisation de tous les légumes sauf:

Pomme de terre; Légumineuses (haricots, pois, lentilles); Avocat; Riz et grain. Les légumes peuvent être frais, cuits, ragoût, cuits au four et bouillis en feu. Ne les faites pas frire dans de l'huile végétale ou des fruits profonds. Pour une variété de plats, vous pouvez inclure de tels produits dans les recettes:

Épices et poivre pointu; Adzhika et ketchup; Force et gélatine; Knoblauch et bâtons; Crème à faible teneur en matières gras; Cacao; vin sec. Cependant, tous les produits répertoriés ne doivent être utilisés que comme complément du menu principal. Vous ne pouvez pas utiliser plus de 1 cuillère à soupe. Ces produits et il est également nécessaire de sélectionner seulement deux produits dans la liste par jour.

"Consolidation"

La perte de poids se produit dans les deux premières phases. Dans la troisième étape, cependant, les résultats obtenus sont consolidés, avec une programmation corporelle pour la non-acquisition de nouveaux kilogrammes. La durée de cette phase est également calculée individuellement et dépend du nombre de kg que vous avez abandonnés dans les deux premières phases du régime. Pour chaque kilogramme avec du poids jeté, la troisième étape du régime rassure 10 jours.

La nutrition à la troisième étape est assez diversifiée. Le nombre d'hélicoptères de brane d'avoine devrait passer à 3-4 cuillères à soupe par jour. N'oubliez pas l'eau (au moins 1, 5 litres par jour). Vous pouvez utiliser tous les produits des deuxième et troisième étages du régime alimentaire librement, c'est-à-dire H. Food and Legeables. De plus, vous pouvez inclure dans le régime:

Fruits (sauf particulièrement sucrés: bananes, raisins, cerises); Pain (de préférence en farine de grains entiers et pas plus de 2 tranches par jour); Fromage dur (pas plus de 40 à 50 g par jour); Produits qui contiennent une résistance: pommes de terre, riz, céréales, légumineuses, macarons avec des variétés solides (mais pas plus de deux fois par semaine). La phase de fixation est assez longue. Par exemple, si vous avez perdu 7 kg de poids, cette phase prend environ 70 jours. Par conséquent, les jours sont autorisés au cours de la troisième étape de la nutrition si vous pouvez organiser une sorte de vacances dans votre estomac. Cela peut également être une visite au festival des fêtes, où vous ne devriez pas tout refuser. Le lendemain après les "vacances", cependant, les aliments protéinés doivent être sortis.

"Stabilisation"

C'est la dernière phase du régime alimentaire du Dr Ducan. Cette phase est assez facile à suivre, elle n'a aucune restriction, mais seulement quelques recommandations. Vous continuez à manger environ 3-4 cuillères à soupe de brane d'avoine et à boire au moins 1, 5 litres d'eau nettoyée chaque jour. Une fois par semaine, ils organisent une journée de jeûne - une journée exclusivement des aliments protéiques. Il n'y a aucune restriction sur la nourriture tous les autres jours. Cette phase peut être observée tout au long de la vie car elle ne contient aucune restriction ni contre-indications.

Instructions spéciales

Sur la base du régime alimentaire de ce régime, il n'est pas superflu de donner plusieurs conseils et instructions utiles qui doivent être suivis dans les quatre étapes.

Perturbation

Si vous adhérez à ce régime comme tout le monde, aucun de nous n'est sûr de l'effondrement. Si l'effondrement s'est produit pour une raison quelconque, ils ne désespèrent pas. Vous pouvez continuer à adhérer à un régime sans tout démarrer à partir de zéro. Cependant, c'est nécessaire:

Après le jour où l'effondrement a eu lieu, ils passent les quatre jours suivants après le menu de la première étape, d. H. consommer exclusivement des aliments protéiques; Augmenter la quantité d'eau à 2-2, 5 litres par jour; Abandonner le sel dans ces quatre jours; Augmentez le temps des promenades quotidiennes ou ajoutez des exercices physiques. Après ces quatre jours, vous pouvez continuer le régime à partir de la phase dans laquelle vous avez eu une panne.

Fatigue et somnolence

N'ayez pas peur de la fatigue excessive apparente dans les premiers jours de la nutrition. Notre corps commence à produire des corps cétone qui provoquent la fatigue et la somnolence. Ceci est absolument normal, puis les symptômes décrits passent.

Substances avantageuses

Comme pour tout autre, le corps subit le manque de graisses et de vitamines pendant ce régime. Par conséquent, vous pouvez utiliser de l'huile végétale dans les salades à partir de légumes frais dans la deuxième étape du régime alimentaire. Il est également nécessaire d'acheter un complexe de vitamines et d'origine.

Contre-indications

Le régime alimentaire chez les femmes enceintes, les femmes pendant l'allaitement, les personnes, les personnes, les personnes atteintes de maladies chroniques, l'insuffisance rénale et hépatique, les maladies cardiaques, le système musculo-squelettique et les articulations, les jeunes de moins de 16 ans, sont strictement contre-indiqués.

Les avantages du régime alimentaire de Ducan

Sur la base de la description du régime, une conclusion peut être tirée. Le régime alimentaire de Ducan présente de nombreux avantages.

Sécurité

Le menu du régime est basé sur des produits naturels et ne contient pas de composants chimiques, il est donc absolument sûr pour le corps. De plus, la nutrition n'est pas difficile et non agressive, ce qui ne mène pas à des troubles différents, à la fois la digestion et le système nerveux.

Efficacité

Le régime donne un résultat, même si une personne a déjà essayé de perdre du poids d'une manière différente et n'a vu aucun résultat. Le régime Ducan est un moyen garanti de perdre du poids.

motivation

Au cours de la première et de la deuxième étape de la nutrition, les kilogrammes commencent à aller très rapidement, de sorte que cela motive à poursuivre la nutrition dans les phases suivantes et ainsi à remédier aux résultats obtenus.

Manque de restrictions

Le régime n'a aucune restriction dans la quantité de nourriture, mais uniquement dans leurs types. Il n'y a pas non plus de restrictions sur le régime alimentaire. Vous pouvez manger pour le dîner si vous le souhaitez ou si vous avez la possibilité de le faire.

Diversité

Avec les produits contenus dans le menu nutritionnel, vous pouvez cuisiner différents plats, voire compliqués. Les recettes comprennent des épices, des épices, de l'amidon ou de la gélatine, des sauces. Ce régime convient également aux gourmages qui aiment manger délicieusement.

simplicité

Le menu du régime est simple et il est facile de s'y tenir. Vous pouvez composer vous-même des recettes de plats sur le menu. Aucun calcul ou calcul à long terme des calories n'est requis.

Recettes pour le régime Ducan

Comme nous l'avons vu dans la description des étapes du régime alimentaire, une variété d'aliments sont inclus dans le régime alimentaire. Il n'y a aucune restriction sur le nombre d'avantages de produits autorisés. Des ingrédients assez délicieux dans le régime vous permettent de préparer différentes recettes pour de nombreux plats tels que des salades ou des arrosages. Donnez-nous un exemple de certaines recettes qui peuvent être préparées non seulement les jours de semaine, mais aussi lors d'un festival festif

Oreille de saumon

Ce plat est idéal pour la première étape d'un régime appelé «attaque» si les produits utilisés sont limités par les protéines et les protéines. Tous les plats adaptés à la première étape peuvent être librement consommés dans les phases suivantes du régime alimentaire.

Vous avez besoin: un morceau de saumon ou de truite (vous pouvez avec un os comme un steak), des crevettes royales, du sel, du poivre. Placer un morceau de saumon ou de truite dans de l'eau bouillante salée et cuire environ 15 minutes. Ajoutez ensuite les crevettes royales pelées et le poivre pour ajouter beaucoup de 5-7 minutes. Donnez un peu à l'oreille pour enlever un morceau de saumon ou de truite, séparez-vous de l'os et coupez le poisson avec des morceaux, jetez-le dans l'oreille. Il vaut toujours la peine de le cuisiner avec l'os dans l'oreille, le bouillon est plus parfumé de ce bouillon.

Poulet

Ce plat convient également à la première étape, mais il est toujours préférable pour la seconde, car il contient un grand nombre d'épices et d'épices, l'ajout de la deuxième étape du régime est autorisé comme une "croisière" pour le régime alimentaire.

Vous avez besoin: filet de poulet ou poitrine, lait, eau, sel, épices (muscade, poivre piment, curcuma, coriandre), sauce de soja, ail. La viande doit être trempée dans le lac Salt du lait, de l'eau et du sel la nuit. Ensuite, séchez, éteignez le rôle, enveloppez d'épices, de l'ail et de la sauce soja. Cuire le four à une température de 200 à 220 degrés pendant environ 15 à 20 minutes. Ensuite, éteignez le four et laissez-le refroidir complètement sans ouvrir le four.

En plus de ces recettes, vous pouvez également préparer diverses salades à partir de légumes frais, de poulet et de fruits de mer. Les premiers plats peuvent être préparés sur la base de la viande ou du poisson, pas des légumes en amidon - chou, carottes, betteraves, champignons. Les deuxièmes plats peuvent inclure toute la viande ou le poisson à faible teneur en matière de brouillard, les champignons, les légumes (aubergines, courgettes, etc. ). Avec le régime alimentaire de Ducan, même la cuisson et les desserts à partir de fromage cottage faible et de lait, de la farine de grains entiers peut être préparée.

Comme vous pouvez le voir, plusieurs recettes pour différents plats peuvent être préparées selon le menu Dukan Diet. Ce système d'alimentation ne peut même pas être appelé régime complet. Il contient tous les principes nécessaires de la bonne nutrition que vous pouvez adhérer à toute votre vie!